¡A las ricas magdalenas!

Difícil resistirse a una bandeja de magdalenas y si no me crees prueba a hacerlas y luego me cuentas.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 250 gr. de harina
• 150 gr. de azúcar
• 1 sobre de levadura
• 125 ml. de aceite
• 60 ml. de leche.
• se puede añadir cacao, ralladura de limón o extracto de vainilla

Preparación:

• Mezclar todos los ingredientes en un bol.
• Con la masa, rellenar cada molde hasta la mitad 
• Puedes poner en cada molde un chorrito de sirope de chocolate, anisetes de colores, bolitas de chocolate o simplemente espolvorear con azúcar.

• Mete los moldes en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos.
• Cuando ya estén, desmoldar en frío y ¡a comer!

He probado a hacerlas con extracto de vainilla (una cucharada) y con otro molde. Os puedo asegurar que salen riquísimas también.

También con cacao en polvo