Arroz meloso de marisco (con cuisine companion de Moulinex)

Con motivo de una celebración especial me han regalado un nuevo juguete, esta vez culinario.

                                                          Cuisine companion de Moulinex

Soy una ferviente creyente que la tecnología está al servicio del hombre y que hay que aprovechar lo bueno de ésta para hacerte la vida más fácil.
Así es que me dispongo a estrenar mi robot de cocina que pretende ser una ayuda inestimable para alguien que no le gusta la cocina y que sus conocimientos en la cocina son muy elementales.

Arroz meloso de marisco

Ingredientes (4 personas):
·         2 dientes de ajo
·         Media cebolla
·         100 gr de tomate frito
·         Media bolsa de gambas congeladas
·         Un paquetito de almejas
·         Media bolsa de mejillones congelados
·         2 latas de atún
·         1 sobre de azafrán
·         1 pastilla de caldo de pescado
·         400 gr de arroz
·         Chorrito de aceite

Preparación:
1.      Picar los dientes de ajo y la cebolla
      

    

     

       Cuchilla picadora
       11
      12 segundos

2.      Añadir un chorrito de aceite y sofreír

     

     
        

     
    
     Cuchilla mezcladora
     P1
     130º
     5 minutos
3.      Añadir el tomate

     
     
        
     
    
     Cuchilla mezcladora
     P1
     130º
     5 minutos

4.      Añadir las gambas, almejas, mejillones, el atún, azafrán y la pastilla de caldo de  pescado y 1 litro de agua

     
   
        
     
    
     Cuchilla mezcladora
     3
     130º
     20 minutos

5.      Añadir el arroz (el caldo debe estar hirviendo)

     
    
        
     
    
     Cuchilla mezcladora
     2
     130º
     15 minutos

6.      Dejar reposar 5 minutos